De sabor amargo e com ação direta sobre a energia do coração e do pericárdio, eis o motivo pelo qual o requisitamos quando estamos emocionalmente frágeis ou preocupados. O cacau cru ou chocolate puro quando consumido com moderação ajuda na redução da pressão arterial e na prevenção de derrames e doenças cardíacas pois é rico em bioflavonoides; detém propriedades afrodisíacas e ação sobre o colesterol (verifique sempre a relação entre LDL, HDL, C. TOTAL e TRIGLICÉRIDOS). Mas cuidado porque quando come chocolate com açúcar ou de leite pode estar a contribuir para o oposto. Deve por isso ter atenção às suas escolhas no supermercado: opte sempre por um chocolate sem adição de açúcares (ou adoçado com stevia) e com um percentual de pelo menos 70% cacau para sustentar positivamente o seu organismo!